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Vivre à Marseille => Livres, revues, sites internet sur Marseille => Discussion démarrée par: Mildiou le 16 juin 2016 à 15:06:20

Titre: Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: Mildiou le 16 juin 2016 à 15:06:20
Découvert aujourd'hui via le compte Twitter de Marseillologie (https://twitter.com/Marseillologie), un joli blog sur des morceaux du patrimoine marseillais : l'eau, les tomettes, les bastides.

De belles illustrations et des textes qui se lisent avec plaisir =D>  =D>

https://confituremarseillaise.wordpress.com/
Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: Zoé Ciredutemps le 16 juin 2016 à 15:29:58
Oh mais je me suis abonnée dans la foulée : très beau blog, merci du partage !  :smt007
Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: Miette le 16 juin 2016 à 18:00:39
pareil  :smt023
Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: fmbr le 16 juin 2016 à 19:49:42
très intéressant merci. A noter que le blog parle de "tomette" pour nos fameux mallons rouges
Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: ConfitureMarseillaise le 17 juin 2016 à 16:39:40
Bonjour,
Je vous remercie pour vos compliments qui me touchent beaucoup.
J'espère que la suite vous plaira !
 ;)
Titre: Re : Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: Zoé Ciredutemps le 18 juin 2016 à 13:44:41
Bonjour,
Je vous remercie pour vos compliments qui me touchent beaucoup.
J'espère que la suite vous plaira !
 ;)

J'en suis persuadée ! J'aime autant les sujets abordés, que les infos, l'humour, les dessins... bravo ConfitureMarseillaise !  \:D/  :smt045

Et donc voici une autre tenante de l'option
- tomette = hexagone
- malon = carré !

Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: ConfitureMarseillaise le 20 juin 2016 à 17:42:47
C'est très gentil! :)
En fait, je considère que la culture populaire est très variable et qu'il ne faut pas enfermer les choses dans une définition.
A mon sens, tomette est un mot français qui qualifie de petits carreaux en terre cuite, mais Jean-Luc Massot dans "Maisons rurales et vie paysanne en Provence" (une bible) dit que tomette correspond à la forme hexagonale.
Si on regarde la définition de mallon dans un dictionnaire de provençal, on arrive à maloun qui veut dire carreau ou brique. Or comme les carreaux n'étaient pas que sur le sol dans les anciens intérieurs, je suppose que maloun qualifie les carreaux en général (au sol, au mur, sur le toit…). Ma grand-mère parlait de frotter ses mallons alors que ses carreaux étaient en ciment…
Enfin dans tous les cas, et à mon sens, le principal c'est d'essayer de les préserver!
Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: Rillette le 20 juin 2016 à 21:26:58
 :smt023   =D>
Titre: Re : Une tartine de savoir marseillo-provençal
Posté par: ConfitureMarseillaise le 10 février 2017 à 10:16:13
Bonjour,
J'ai publié un fil dans la section conférence.
Comme c'est moi qui m'en occupe, je me permets de mettre un lien vers ce fil ici (?) :
https://www.marseilleforum.com/forum/33845_0-conf-rence-histoire-marseille-terroir-alimentation-et-paysage.htm (https://www.marseilleforum.com/forum/33845_0-conf-rence-histoire-marseille-terroir-alimentation-et-paysage.htm)

Le 21 février, à 18h, nous organisons une petite conférence dans le restaurant Greendeliss (11 avenue du Maréchal Foch, 13004 Marseille).
"Entre terre et mer, Marseille s'est essentiellement nourri au fil des siècles grâce à la pêche et à ses échanges commerciaux. La culture sèche pratiquée dans les bastides sculpte un paysage désormais disparu. L'arrivée en grandes pompes de l'eau à Marseille au XIXe siècle a radicalement changé le terroir et les habitudes alimentaires.
Aujourd’hui ce terroir marseillais n’existe pratiquement plus, mais on peut en deviner les vestiges en ville si on sait ouvrir l'oeil, ou dans son assiette !"

PAF: 15€ (conférence + boisson + assiette apéritive thématique)

Inscription par mail à contact@greendeliss.fr, par téléphone au 0986230458 ou directement chez GreenDeliss
https://www.facebook.com/events/366490130401895/ (https://www.facebook.com/events/366490130401895/)