Tu vas me croire à côté de la plaque, mais pas tant que ça : as-tu déjà pris contact avec la Chambre de commerce et d'industrie ? Ils guident les porteurs de projet et proposent notamment des aides pour la réalisation d'études de marché.
Je crois que c'est important dans ton cas car j'ai cherché à répondre à ta question mais dans toutes les zones auxquelles j'ai pensé, grandes zones de bureaux (Technopôle de Château Gombert, zone des Milles), grandes zones commerciales (La Valentine, Grand Littoral), il y a déjà des salles de sport. Donc ces zones seraient intéressantes a priori mais déjà prises.
Je connais une femme qui a eu le raisonnement inverse, en allant proposer des cours collectifs de sport en zone rurale, de façon itinérante. Elle a surtout un public de retraités, je ne sais pas trop si ça lui rapporte énormément, mais c'est une idée que je te glisse à l'oreille au cas où.