Il y avait ce genre de kiosque cours Pierre Puget, je ne sais pas s'il y est toujours. Je n'habite pas dans le coin mais m'y déplace parfois. Je me suis arrêtée deux fois à ce kiosque : une fois avec mon mari parce que nous étions dans le coin et avions très soif, et une deuxième fois parce que je travaillais là et ai dû déjeuner sur le pouce.
A mon avis c'est une bonne idée :
- à condition que le kiosque soit bien situé, c'est à dire sur le chemin de gens qui ont à déjeuner sur le pouce ou qui se promèneraient et auraient une petite soif
- à condition qu'il propose aussi quelques produits de snacking, même sans cuisine : chips, barres chocolatées, pourquoi pas des salades de fruits frais par exemple ?