Sympa l'article et vraiment interessant ! Dingue quand même que de la Sicile, la pizza ait transitée directement sur Marseille et New-York pour aller quelques 10 ou 20 ans plus tard seulement à Milan !!
Et lorsque l'auteur évoque cette "américanisation" de la terre, cela me rappelle le film de Raisnais "La vie est un roman, où Vittorio Gassman dit à Sabine Azéma je crois "les américains pensent avoir "envahi" la terre entière avec leurs produits (coca, mac'do.....), mais en fait les italiens se sont bien plus implantés avec leur pizza".
