C'est vraiment mauvais les moules sous vide ? C'est une vraie question, parce que je me suis rendu compte que le sous vide peut cacher des merveilles. Par exemple il m'est arrivé de commander de la viande direct producteur, livrée sous vide, et cette daube, mon Dieu que c'était bon !
Sinon pour ton envie de moules frites le restau de poissons/poissonnier de mon quartier, le Poisson Gourmand (centre commercial Mallet à Saint-Mitre), fait ça de temps en temps à son menu. Peut-être qu'il t'en ferait aussi sur commande, pour deux, ou même qu'il a ça sur sa carte, qui sait ? J'ai été très contente de tout ce que je lui ai pris jusqu'à présent, poissons, coquillages, repas sur place... surtout pour la fraîcheur des produits.
