Vu et entendu aux infos un reportage sur le sel !
Le sel est responsable de 35.000 décès par an ! Soit environ 100 décès par jour. Soit plus que les accidents de la circulation ou domestiques, ou même que le tabac, soulignait un spécialiste dont j'ai
oublié le nom ! Il a écrit un réquisitoire terrible sur le sel, la politique des industriels et le mutisme des gouvernements (car ce n'est pas nouveau) !

A la question du journaliste : pourquoi l'état lutte-t-il contre le tabagisme et pas contre ce fléau ?

Réponse du spécialiste : c'est encore une contradiction de l'Etat ! Le tabagisme lui revenait cher, donc il a pris le taureau par les cornes !

A la question du journaliste "pourquoi les industriels mettent-ils du sel partout ?

Réponse du spécialiste :

dans le chocolat, les confitures (car il y a du sel dans les confiotes !!) le sel donnent plus de goût au sucre (ou quelque chose d'approchant !!)

dans les plats, conserves.... : parce que ces plats n'ont absolument aucun goût !

Et en règle général, le sel absorbe beaucoup d'eau ! Donc dans beaucoup de plats, il y a plein d'eau et c'est toujours ça de gagner pour les industriels (qui nous font donc payer de l'eau)

Dans une ration de légumes en conserve ou de plat cuisiné, il y a la quantité de sel que l'on devrait consommer dans la journée !

A la question du journaliste : "pourquoi le gouvernement n'oblige pas les industriels à diminuer leurs doses, comme en Espagne et dans les pays Nordiques" !

Réponse du spécialiste : je ne me souviens plus du tout de sa réponse  ! Mais on peut aisément imaginer pourquoi !!

Voilà ! Alors prenez soin de vous !! 

       y en assez de ces décisions prises toujours sous couvert de l'argent   
Tout est paradoxe et contradiction dans notre Société 

pour revenir intérêts des industriels à rajouter du sel, j'avais vu un reportage tv, ils disaient qu'en rajoutant du sel, même dans des aliments à priori plutot sucrés, cela nous incite à en reprendre, il y a une "accroche" au sel , donc  on en consomme plus, et ensuite on boit des boissons sucrées gazeuses ou pas auxquelles là aussi du sel à été rajouté, donc on reboit, et ainsi de suite !!

C'est comme le chauffage en boite de nuit ! 

Le comble c'est l'utilisation du sel avec le sucre ! Quelle bombe à retardement pour nos
pauvres artères ! 

  Tout à fait ! Même dans les livres de cuisine ! Dans les recettes de gâteaux, ils te disent de mettre du sel ! Je n'en mets plus depuis un an environ, ben mes gâteaux sont toujours aussi ...  ...bons !!
Plus sérieusement, je n'ai senti aucun changement !

Pour compléter ce post :
Le corps à besoin d'environs 6g de sel journalier soit l'équivalent de .....
...............
1 seule baquette de pain (sauf celle sans sel évidemment)

Tous les aliments sont naturellement salé et en théorie on ne devrait pas en rajouter sauf pour l'utiliser comme conservateur.

Dès le plus jeune âge, on est conditionné au gout salé car même les compotes pour bébé sont sursalé.... ca craint...

Je sel mes aliments mais avec prudence

Moi, je les sale ! Mais chacun fait ce qui lui plaît, plaît, plaît !! 

J'te taquine, bien sûr !     

Pour en revenir aux gâteaux que je ne sale pas, en fait, je n'aime ni le sel ni le sucre ! C'est quand je mets du sel dans les gâteaux ou les plats que je sens quelque chose de différent et de pas toujours agréable (sauf pour les frites !!  )

j'ai hésité à mettre sale mais j'ai trouvé que cela faisait sal alors j'ai mis seil 

        

T'es rigolo !!

Oh punaise Charito ne dis pas ça, sinon Roselyne va encore nous sortir un nouveau vaccin.